【私の旦那は外国人】日曜BBQを楽しみました!
【私の旦那は外国人】フィリピン人旦那との日常を綴るブログです。皆様ご訪問ありがとうございます。今回のテーマは『日曜BBQを楽しみました!』です。
昨日は離島でBBQを楽しみました!ここ南の島の方は、本当にBBQが大好きです。家族や気の合う仲間と、一緒に飲んで食べて楽しく1日を過ごします!
私が住む南の島の方は、家族の絆や人と人との繋がりに重きを置き、とても大切にしています。現地の方と接すると、毎回感じることです。
さてBBQの様子です。メインのお肉をどんどん焼いていきます!野菜は一切焼きませんよ。(これぞ南の島スタイル!)
魚のホイル焼きも作りました!フィリピン人が大好きな魚ミルクフィッシュ(バングース)です!日本ではあまり馴染みがないかもしれませんが、とっても美味しいです。名前の如く、ミルク連想させる甘さが特徴です。玉葱、トマト、ネギを刻んだものをお腹に詰めてホイル焼きにしました。
友人ご夫婦が、南の島名物の漬物を作って、持ってきてくれました。具はキュウリとタクアンです。青パパイヤを使った漬物も美味しいです!今度レシピを聞いておかなければ!!!
今回は急だったので用意できませんでしたが、次回は私たちも手土産(もちろんカツオの刺身)を持っていきますよ!
BBQが出来上がるのを待ちながら、海で泳いだり楽しくお話をしたり、あっという間に時間が過ぎていきます。
海はとても透き通っていて、色とりどりの魚たちが迎えてくれました!久々にシュノーケルを楽しみました!
昨日は本当に1日があっという間に過ぎていきました。ありがとうございました!
そして帰り際、友人夫婦の奥さん(南の島の方)が来週もBBQしよう!と言いました!!!なんと次の日曜もBBQですよ!!!笑笑笑